Écosystèmes Alimentaires Urbains inc. (ÉAU)

L’agriculture urbaine est à une croisée des chemins : pour qu’elle continue à susciter la mobilisation chez les citoyens et les différentes instances municipales, elle devra prouver être productive, abordable et rentable. L’aquaponie – un système symbiotique combinant en circuit fermé la pisciculture (aquaculture, en anglais) et l’hydroponie et étant le système de production alimentaire le plus productif et écologique au monde – répond à ce défi de taille, et ÉAU (Écosystèmes Alimentaires Urbains inc.) vise à développer l’aquaponie à Montréal, d’abord en démontrant son potentiel de taille, puis en construisant des serres commerciales dans des déserts alimentaires montréalais.

En apprendre plus sur les Écosystèmes Alimentaires Urbains inc. (ÉAU)

 

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